大根の収穫
大根は遅めに種まきしたので、まだ一度も収穫していません。
でもそろそろ食べたい！
と思って一つ引いてみた。
一番育ってそうなのを一つ。
うーん、小さい、、。
即席漬けでも作ろうかな。
葉っぱも柔らかそうなので色々使えそう。
遅めに種まきするのは、やはり虫対策のため。
無農薬で育てているので、どうしても秋の野菜は
虫に食べられてしまうので。
遅めに蒔いて、寒冷紗などで保温＆虫避けするという
方法に落ち着いてきています。
品種は三太郎が作りやすく、味も良くていつもこれです。
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